Description
Le Coste di Monforte est situé au sud de la région de Barolo. Les vergers sont disposés en amphithéâtre les uns par rapport aux autres, avec la rivière Alta Langa comme scène. Un paysage richement fascinant et pittoresque du Piémont.
La cave, fondée à Monforte d'Alba par Diego Conterno entre 2000 et 2003, est en réalité beaucoup plus ancienne. Car Diego avait déjà été actif 20 ans plus tôt auprès de ses cousins Claudio Claudio Conterno et Guido Fantino. Aujourd'hui, il est aidé par son fils Stefano. Nebbiolo, barbera, dolcetto et nascetta poussent dans les vignobles. Les vignes sont travaillées en agriculture biologique et en partie en biodynamie depuis 2006. Ce n'est qu'à partir de 2017 que tous les vins sont certifiés biologiques et à partir du millésime 2019 également DEMETER (biodynamie).
Son Barolo le Coste di Monforte est d'une grande finesse. 2018 a été une année très humide. Les nombreuses chutes de neige et les fortes averses de janvier ont quelque peu compensé la sécheresse de l'année précédente, mais, combinées à la hausse rapide des températures en mai, cela a causé des problèmes dans le verger pour de nombreux agriculteurs. Le mois de septembre, en revanche, a offert une situation de maturation idéale pour les raisins Nebbiolo, avec des journées chaudes et des nuits fraîches. Avec le choix d'une vendange tardive, uniquement dans la deuxième semaine d'octobre, le Barolo 2018 est tout en élégance avec une acidité bien équilibrée et des arômes prononcés. L'anis bien connu au nez et les roses et cerises reconnaissables du Barolo. Un corps agréable et ferme, avec de beaux tanins mûrs et pourtant toujours aussi charmant. Plus doux que les célèbres Barolos 2013 et 2016 mais avec une qualité bien supérieure à la moyenne.
- Pays / Région : Italie / Piémont
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Au vignoble : Sol de sable, d'argile et de marne calcaire. Gaarden situé au sud-ouest. Bâtons entre 20 et 25 ans.
- En cave : 25-30 fermentations sur les peaux, fermentation malolactique sur cuves inox, 18 mois d'élevage en vieux fûts de bois de 25hl et 12 mois en fûts de béton.
- Label de qualité : Biodynamie
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