Description
Un Bourgogne rouge léger et élégant. Fruits rouges, acides doux, pétales de rose.
Pascal Marchand est un petit producteur avec un grand nom. Le poète canadien a pris sa retraite à l'âge de 21 ans vers la Bourgogne et devient vigneron de la Vougeraie et du Comte Lafond, entre autres. Non seulement il possède désormais sa propre grotte, mais un beau documentaire sur lui est également sorti en 2019 : « Grand Cru ». Recommandé.
- Pays/région : France / Bourgogne
- Cépage(s) : 100% Pinot Noir
- Caractère : Léger et fruité
- Label de qualité : Biodynamie
- Note de dégustation : Beaux fruits rouges, frais et légers, roses, acidité fine.
- Délicieux avec : Apéritif, charcuterie, faisan, rognons, pigeon, Côte de Bœuf.
Cliquez ici pour le lien vers le documentaire 'Grand Cru'.
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