Description
Un très beau Sancerre rouge. Pinot Noir de style bourguignon, avec plus d'acidité et de minéraux. d'autres cerises, fraises et épices.
Gaudry, jeune talent émergent de Sancerre, y élabore de grands vins en biodynamie et est certifié DEMETER depuis 1993. Il est aujourd'hui l'un des principaux viticulteurs de Sancerre. Il travaille en biodynamie à la vigne, et le plus naturellement possible en cave, avec juste une pincée de sulfite. ajouté pour la mise en bouteille.
Le domaine viticole de Vincent Gaudry est situé à 4 km de Sancerre sur la commune du Sancerrois de Sury-en-Vaux. Le vignoble s'étend sur environ 8 hectares dont 90% sont plantés en Sauvignon Blanc et 10% en Pinot Noir.
- Pays/région : France / Sancerre (Loire)
- Cépage(s) : 100% Pinot Noir
- Caractère : Élégant et délicat
- Label de qualité : Déméter – Biodynamie
- Note de dégustation : Arômes de cerise, de fraises, d'épices, d'acides fins et de minéraux. Pinot Noir très délicat. Façon bourguignonne.
- Délicieux avec : Côte de Bœuf, canard, champignons, sandre, ris de veau, Brie de Meaux.
Paiement en ligne sécurisé via
Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.