Description
Le Château Fonroque est certifié biologique depuis 2006 et biodynamique depuis 2008. Les vins du Château sont naturellement riches avec une classe raffinée en bouche, une belle fraîcheur et beaucoup d'élégance. La longueur extrêmement longue garantit un potentiel de garde harmonieux.
Couleur sombre, riche et prometteuse. Au nez un mélange complexe de feu noir, de bois de chauffage et de roses avec une pointe de poudre d'opium. La bouche est juteuse, rafraîchissante et alléchante. Pensez Rock & Roll à la rencontre de l'assouplissant Robijn. Enjoué en bouche, énergique et plein de tension et pourtant si équilibré. L'arrière-goût est minéral et salé.
Le génie de Fonroque en bouteille.
Pays / Région : France / Saint-Émilion (Bordeaux)
Cépages : 92,5% Merlot – 7,5% Cabernet Franc
A la vigne : Vendanges entre le 14 et le 28 septembre. Terroir argilo-calcaire
En cave : Elevage 75% en barriques et 25% en inox.
Label de qualité : biodynamie
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