Description
Vin naturel profond, doux et velouté, élaboré à partir de Syrah à Faugères. Vin robuste mais élégant avec des notes de fruits noirs des bois, d'épices et d'herbes.
Cédric Saur est le fondateur et vigneron du Domaine la Grange d'Aïn. En plus de son propre domaine, il est également vigneron au château de son père, le Château Haut-Fabrèques. Cédric reçoit chaque année un petit don sous forme de vignes de la part de son père Jean-Luc. Cédric sait élaborer des vins bio à partir de vignes de 50 ans depuis des années.
- Pays / région : France / Faugères (Languedoc)
- Cépage(s) : 100% Syrah
- Caractère : Ferme et épicé
- Label de qualité : ECOCERT – bio
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