Description
Attention flacon de 500ml au lieu du 750ml normal !
Vin de dessert rouge léger très spécial. Normalement, les vins de dessert rouges de Grenache du sud de la France sont si foncés et si fermes qu'on ne peut pas voir à travers le vin et sont riches en alcool, environ 15 à 17 % d'alcool. Le Vitriol est vendangé tardivement, pressé directement et élevé 8 mois dans de vieux grands fûts en bois.
Le Vitriol est impeccable, très doux et raffiné avec seulement 12% d'alcool et légèrement sucré. Assez aromatique, pétales de rose, fruits rouges jeunes et mûrs, pointe de fruits noirs et légèrement épicé.
- Pays / région : France / Languedoc-Roussillon
- Cépage(s) : 100% Grenache
- Caractère : Vin de dessert rouge jeune et légèrement sucré
- Label qualité : biodynamie & Vin Nature
- Note de dégustation : Assez aromatique, pétales de rose, fruits rouges jeunes et mûrs, pointe de fruits noirs et légèrement épicé.
- S'accorde bien avec : Fromages légers à moyens, NY Cheesecake au coulis de framboise, Eton mess, mousse au chocolat aux pétales de rose, jeunes prunes
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