Description
Ce vin spécial est un assemblage des quatre (!) Lieu-dits de la famille Stéphan, à savoir : les Coteaux de Bassenon, les Tupin, So Brun et Binardes. Normalement mis en bouteille sous forme de quatre (meilleurs) vins différents, mais maintenant comme si une cuvée occasionnelle avait été assemblée en un seul super vin, comme le suggère l'étiquette. Saisissez votre chance, car ce vin ne peut être élaboré qu'une seule fois. Roulé ? 2021 n’a pas été une année quantitative. Cependant, la qualité est (plus que) bonne ! Vous serez époustouflé par les fruits rouges finement épicés, soulagés par le piquant mentholé, rebondirez par des tanins subtils et serez à nouveau fier de ces délicieux acides juteux. Très bon : 'L'Ultime'.
Pays / Région : France / Rhône
Cépage : 85% Syrah, 15% Viognier
Dans le vignoble : Tous les raisins proviennent de vieilles vignes biologiques plantées entre 1896 et 1997 sur granit et ardoise.
Au sous-sol : Vinification naturelle, élevage de 2 ans en fûts de bois usagés, non clarifiés et filtrés, sans sulfites ajoutés.
Label de qualité : Biologique & biodynamique
Paiement en ligne sécurisé via
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