Description
Outre Rythem & Blues, R&B signifie ici également Rosso e Bianco, ou Rouge et Blanc, un assemblage de raisins rouges et blancs : Saint-Laurent (50 %) et Grünver Veltliner (50 %). Les raisins sont cueillis et vinifiés séparément puis assemblés.
Pittnaer lui-même à propos du R&B : « Des baies rouges cristallines, ouvertes et invitantes. Groseilles, cerises et mandarines. Structuré, un peu rugueux, ce qui est certainement agréable. Pas un vin de tous les jours légèrement brossé, mais un vrai vin avec des bords rugueux, du caractère. , du dynamisme, de l'énergie et des arômes, toujours rouges et frais, encore plus loin en bouche. Peut se conserver quelques années en cave sans problème."
- Pays/région : Autriche / Wein aus Österreich (Burgenland)
- Cépage(s) : St. Laurent, Grüner Veltliner
- Caractère : Rouge clair
- Label de qualité : Biodynamie & Vin nature
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