Linea Chardonnay 2015 - Ploder-Rosenberg (BD & vin nature)


Prix:
€33,49

Taxes incluses Frais de port calculés au paiement

Description

Le Chardonnay Linea de Ploder-Rosenberg est élégant et minéral. Coing, silex, un peu de foin, fenouil, cailloux chauds. Riche et complexe avec une longue finale.

Depuis 1982, la famille Ploder cultive des fruits, du nectar et du vin de qualité dans le « Vulkanland », situé au sud de la Styrie (sud-est de l'Autriche, juste au-dessus de Maribor). Une région pleine de montagnes et de collines avec une énorme diversité de surfaces.

En 2006, les premières vignes PIWI sont plantées et la famille Ploder se lance dans l'agriculture biodynamique. Un an plus tard, tous les fruits et vignes étaient cultivés entièrement en biodynamie.

La ferme et ses environs présentent une énorme diversité naturelle, qui offre de grandes opportunités non seulement aujourd'hui mais aussi dans le futur. L’objectif est que l’entreprise puisse répondre autant que possible à ses propres besoins en engrais et auxiliaires. Les « bouées de sauvetage de la ferme » sont les différents types d’agriculture. Ainsi : élevage, culture de légumes, de fruits et de vin, mais aussi création et entretien de haies, forêts, biotopes avec prairies humides et sèches, zones de nature sauvage, stockage d'eau de pluie, tas de compost, serres, terrasses de plantes aromatiques, ruches, poulaillers, bergeries, solaire. stockage d'énergie et de fruits et légumes !

Les différents vins « Essence des Amphores » que Manuel élabore sont absolument spéciaux, purs et purs. Il cultive par exemple de la rhubarbe et en fait ensuite un concentré qu'il pulvérise sur les vignes. Cela signifie qu'aucun sulfite ne doit être ajouté au vin. Même après 3 semaines, le vin ne devient pas « mous » et conserve ses minéraux et ses arômes. La manière harmonieuse avec laquelle Manuel Ploder et sa famille élaborent du vin (naturel) est d'un niveau particulièrement élevé.

  • Pays / région : Autriche / Styrie-Vulkanland (Sud-Steiermark, Autriche du Sud-Est)
  • Cépage(s) : 100% Chardonnay
  • Label de qualité : DEMETER, biodynamie & Vin Nature

Paiement en ligne sécurisé via

American Express Apple Pay Google Pay iDEAL Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa

Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.

Vins similaires

Vins consultés récemment