Description
La cuvée la plus récente du groupe dans la série de quatre cuvées entièrement nouvellement développées sous Nadège en tant que vigneronne indépendante. Elle achète les raisins des cuvées concernées auprès d'Elisabeth et Grégory Nouteau du Domaine du Verger à Faye d'Anjou. Les étiquettes s'inspirent des peintures de l'artiste nantaise June Leeloo, qui ont rappelé à Nadège un univers empreint de beauté, d'élégance, de délicatesse, de sensualité, de douceur, de poésie et de magie.
Vous l’entendez, la barre est haute.
Ce n'est pas grave, cela ne semble pas poser de problème pour Nadège. S'aimer est un vin blanc merveilleusement élégant et aromatique au contenu gastronomique très élevé. 80% Chenin blanc et 20% Sauvignon blanc issus d'un terroir de schiste et d'argile. Propre, élégant et légèrement sauvage. Comme toujours, une citation bien connue sélectionnée sur la bouteille, « Aime la vie, la vie t'aimera » A. Rubinstein. Devrait fonctionner avec "S'aimer".
Ce petit domaine de 3 hectares à St.Lambert du Lattay (Anjou), anciennement Les Vignes Herbel, est exploité par Nadège et Laurent Herbel depuis 2005. Depuis 2018, cependant, le domaine appartient entièrement à la vigneronne Nadège et, étape importante, elle a lancé ses quatre cuvées Nadège en 2020, et d'autres sont prévues. Le domaine est entièrement biodynamique et la vinification est naturelle. Les vignobles sont situés à proximité de l'Anjou mais sont volontairement labellisés Vin de France car, à juste titre, il s'agit du vin et du terroir et non de l'appellation. Elle cultive principalement du Chenin Blanc, avec notamment 0,3 hectare de très vieilles vignes, plantées entre 1920 et 1921, ainsi que 1,40 hectare de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon de 1974. En 2020, elle possède également une part de Pineau d'en tant que Vigneronne indépendante Aunis, plantée.
- Pays/région : France / Loire
- Cépage(s) : 80% Chenin blanc et 20% Sauvignon blanc
- Dans le vignoble : Terroir de schistes et d'argiles, situé en Anjou. agriculture biodynamique. Récolte à la main.
- Dans la cave à vin : Fermentation à froid avec nos propres levures. Raisins pressés directement. Élevage en acier inoxydable. Non filtré. Sans ajouter de So2
- Label qualité : ECOCERT – Vin Nature
Paiement en ligne sécurisé via
Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.