Description
Après le grand succès du 'Gamuto', découvrez ici le 'Somentino', une co-macération rouge-blanc de Cinsault et Vermentino. Subtil, incroyablement juteux avec un délicieux bouquet de fleurs séchées et de fruits rouges d'été. Boire légèrement frais, ne rien faire de plus. Juste à temps pour l’arrivée du printemps.
Azay-le-Rideau, en région Centre-Val de Loire, abrite Nicolas Grosbois, Philippe Mesnier, Baptiste et Vivien, Les Tètes. Quatre amis, quatre amateurs et créateurs de vins. Un projet, simplement basé sur l'idée de ne faire que des vins qu'ils aimeraient boire ensemble lors de ces belles soirées entre amis. En France, les raisins proviennent de vignerons sympathiques du nord au sud, d'est en ouest. Ceux-ci sont ensuite assemblés dans des assemblages insolites pour créer des vins qui plaisent à tous et qui mettent à l'honneur les raisins des vignerons. Une approche ludique de la vinification, pour ainsi dire.
Nicolas Grosbois et Philippe Mesnier élaborent du vin ensemble depuis 2013 sur leur Domaine des Hauts Baigneux de 12 hectares, également à Azay-le-Rideau. Le vin des Tètes est également élaboré in fine dans la cave de Nicolas, à Panzoult.
Pays / région : France / VDF
Cépage : Cinsault, Vermentino
Au vignoble : Sol constitué d'argilo-calcaire.
Dans la cave à vin : Non millésimé. Raisins entièrement égrappés, macération courte seulement pour le cinsault. Raisins vinifiés séparément. Fermentation spontanée.
Label de qualité : vin nature
Paiement en ligne sécurisé via
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