Description
Azay-le-Rideau, en région Centre-Val de Loire, abrite Nicolas Grosbois, Philippe Mesnier, Baptiste et Vivien, Les Tètes. Quatre amis, quatre amateurs et créateurs de vins. Un projet, simplement basé sur l'idée de ne faire que des vins qu'ils aimeraient boire ensemble, lors de ces belles soirées entre amis. En France, les raisins proviennent de vignerons sympathiques du nord au sud, d'est en ouest. Ceux-ci sont ensuite assemblés dans des assemblages insolites pour créer des vins qui plaisent à tous et qui mettent à l'honneur les raisins des vignerons. Une approche ludique de la vinification, pour ainsi dire.
Nicolas Grosbois et Philippe Mesnier élaborent du vin ensemble depuis 2013 sur leur Domaine des Hauts Baigneux de 12 hectares, également à Azay-le-Rideau. Le vin des Tètes est également élaboré in fine dans la cave de Nicolas, à Panzoult.
Gamuto, un Vin de Soif par excellence. 75% Gamay de notre terroir et 25% Muscadelle de Gaillac. Beaucoup de fruits ronds et mûrs avec des notes incontournables de cerise et de pêche et même un peu épicées. Originaire de divers terroirs où l'on retrouve des sols argilo-calcaires et sableux. Boisson merveilleusement juteuse, absolument légèrement fraîche et très peu de choses peuvent se tromper. La bouteille idéale pour une longue et belle soirée d'été entre amis.
- Pays : France / Vin de France
- Cépage : 75% Gamay, 25% Muscadelle
- A la vigne : Tous les raisins utilisés sont issus de l'agriculture biologique. Âge moyen des vignes 25 ans.
- En cave : Fermentation spontanée et élevage en cuves inox. Non filtré. Sulfites seulement 15mg/L
- Label de qualité : Ecovin et Demeter
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