Description
Peaux Rouges Marnes Noires, issus des plus jeunes vignes du domaine. Fruit juteux de griottes mêlé à des amandes blanches. Une énorme fraîcheur et un grand caractère désaltérant, sans sacrifier les propriétés méditerranéennes. Grenache destiné aux longues soirées, en intérieur ou en extérieur, pour les plus chaleureux d'entre nous. Peut également être bu légèrement frais.
Pays / Région : France / Roussillon
Cépage(s) : 100% Grenache Noir
A la vigne : vignes de 17 ans. ans. Gaarden à 280 mètres d'altitude. Terroir constitué d'ardoise noire calcaire. Récolte entièrement manuelle.
Dans la cave à vin : Fermentation en grappes entières pendant 6 jours sur fûts neuronaux, en utilisant uniquement les levures du vignoble. Les raisins sont pressés et transférés en fûts neutres pour terminer la fermentation. Elevage de 9 mois en fûts neutres. Seule une très faible dose de SO2 est ajoutée lors de la mise en bouteille. Non filtré.
Label de qualité : Vin nature
Paiement en ligne sécurisé via
Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.