Omschrijving
Zeer geconcentreerde, aromatische rode Côtes du Rhône, afkomstig van het kleine stukje No Man's Land tussen Saint Joseph en Cornas. Waar beide gebieden worden gekenmerkt door een bodem van voornamelijk graniet, hebben we No Mans Land te maken met een klei en kalksteen bodem. Het geeft duidelijk een ander karakter. Ongelofelijk complex met zwarte olijven, gerookt spek, grafiet en zwarte peper. A gift that keeps on giving. Zijn wij even blij met dit stuk No Man's Land, een paar kilometer verderop had een wijn als deze de hoofdprijs gekost. Doe er uw voordeel mee!
- Land / streek: Frankrijk / Côtes du Rhône
- Producent: Matthieu Barret
- Druivensoort(en): 100% Syrah
- In de wijngaard: Gaarden gelegen tussen Cornas en Saint-Joseph. Bodem van kalk en kleisteen. 40 jaar oude wijnstokken, aangeplant op het plateau van Arlettes, vlakbij Cornas, ongeveer 250 meter hoog. Oogst met de hand.
-
In de kelder: Druiven direct ontsteelt en gedeeltelijk gekneusd, spontane fermentatie voor twee weken met dagelijkse soutirage. 13 maanden rijping op betonnen vaten. ongefilterd, 2g/hl So2
- Keurmerk: Demeter – Bio-dynamisch en natuurwijn
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.