Description
Deze wijn is vernoemd naar een beeldje van Madonna, die ooit aan de rand van wijngaard stond. Het staat er niet meer, dus besloten Rita en Rudolf de hele wijngaard er naar te vernoemen. Een weelderige doch precieze wijn, die doet denken aan marsepein en peer, gebakken appeltjes en kweepeer. Bijna exotisch, zowaar. De lange gistrijping geeft iets mooi ronds in de mond, naast de prettige, karaktervolle zuurgraad. Wijn met een jarenlang bewaarpotentieel.
-
Land / streek: Duitsland / Mosel
- Druivensoort(en): 100% Riesling
- Producent: Rita & Rudolf Trossen
-
In de wijngaard: Riesling van de Madonna wijngaard, in het hart van de Hubertus Lay, een stijle helling pal op het zuiden. Geplukt met de hand. Biodynamische landbouw.
-
In de kelder: Zachte persing en een lange fermentatie met eigen de eigen gisten. Ongefilterd, geen toegevoegd sulfiet.
- Keurmerk: Ecovin
Secure online payment via
Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.