Domaine du Traginer bestaat sinds 1975 en is opgericht door Jean-Francois Deu, die als zoon van een wijnboer al op jonge leeftijd in de wijngaard werkte. Hij besloot al vrij snel dat hij muilezels wilde gebruiken om het land te bewerken, een traditie die in die tijd bijna niet meer bestond in het gebied. Met de laatste muilezels uit Banyuls begon hij en wijdde de naam van het landgoed aan deze traditionele praktijk. De 'Traginer' betekent muilezeldrijver in het Catalaans (want let wel, dit is een Catalaans stukje Frankrijk!).
Sinds 1997 is het bedrijf biologisch gaan werken, om 3 jaar later de stap naar biodynamie te zetten. In 2013 behaalde het domein het demeter-certificaat.
De wijngaarden liggen op de heuvels aan de Mediterraanse
Ook in de wijnkelder is er langzame maar gestage verandering van werkwijze doorgezet. Het komt er in de praktijk op neer dat er weinig wordt ingegrepen tijdens het wijnmaakproces. Op één verrukkelijke uitzondering na: de gistende pulp wordt versterkt met alcohol. Dit om aan één van de voorwaarden voor de AOC Banyuls te voldoen: de wijn is een Vins Doux Naturels.
En verder? Vrijwel niets! Spontane gisting, geen nieuw hout, niet filteren en klaren, soms een pietsie sulfiet bij het bottelen.
