Omschrijving
Heerlijke frizzante van 100% Aligoté uit de Hautes Côtes de Beaune. Methode ancestrale gemaakt en een hele lekkere, zachte mousse. Lichte tonen van kweepeer en bloemenhoning. Knisperend en fris met een lange afdronk.
Land / Streek: Frankrijk / Hautes Côtes de Beaune (Bourgogne)
Druiven: 100% Aligoté
Producent: Arnaud Chapuis
In de wijngaard: Druiven afkomstig van verschillende parcelen tussen de 90 en 10 jaar oud. Oogst met de hand. Stokken staan relatief ver uit elkaar en er heerst een dominant grassig landschap.
In de wijnkelder: Druiven direct geperst Trage persing van 22 tot 48 uur wat de wijn extra maceratie tijd geeft. Sap gebotteld met klein beetje restsuiker. Fermentatie op de fles. Ongefilterd, zonder toevoeging van So2.
Keurmerk: vin nature
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.