Omschrijving
Na het grootse succes van de 'Gamuto', zie hier, 'Somentino', een rood-witte co-maceratie van Cinsault en Vermentino. Subtiel, ontzettend sappig met een lekker boeket van gedroogde bloemen en zomers rood fruit. Licht gekoeld drinken, niets meer aan doen. Precies op tijd met het intreden van de lente.
In Azay-le-Rideau, in de regio Centre-Val de Loire zijn Nicolas Grosbois, Philippe Mesnier, Baptiste, en Vivien, Les Tètes, te vinden. Vier vrienden, vier wijnliefhebbers en -makers. Een project, simpelweg gebaseerd op het idee om enkel wijnen te maken die zij graag, samen, op van die fijne avonden met vrienden willen drinken. Binnen Frankrijk worden van noord tot zuid, oost tot west, druiven van bevriende wijnboeren gehaald. In ongewone assemblages worden deze vervolgens samengesteld om zo wijnen te creëren die zij allen lekker vinden en eer doen aan de druiven van wijnboeren. Een speelse benadering in de vinificatie zogezegd.
Nicolas Grosbois en Philippe Mesnier maken al sinds 2013 samen wijn op hun Domaine des Hauts Baigneux van 12 ha, ook in Azay-le-Rideau. De wijn van Les Tètes wordt ook uiteindelijk gemaakt in Nicolas' kelder, in Panzoult.
Land / streek: Frankrijk / VDF
Druivensoort: Cinsault, Vermentino
In de wijngaard: Bodem bestaande uit klei en kalksteen.
In de wijnkelder: Non-vintage. Druiven volledig onsteeld, slechts korte maceratie periode wat betreft de cinsault. Druiven apart van elkaar gevinifeerd. Spontane fermentatie.
Keurmerk: vin nature
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.