Omschrijving
Klaterend lekkere bubbel van I Clivi uit Friuli. Gemaakt van typische witte 'Ribolla Gialla', die een wijn geeft alsof je citroenlimonade drinkt aan de zilte zee. Super sappig, drinkbaar droog met een prettige lengte.
Ferdinando Zanusso maakt schone en zuivere vin nature. Met opbrengsten van slechts 20hl/ha, wijnstokken van 60-80 jaar, spontane vergisting met wilde gisten, geen klaring, geen filtratie en lang opvoeden op RVS-tanks en barrique. Hij gebruikt hiervoor uitsluitend de oude autochtone druivensoorten van zijn regio Friuli.
Friuli ligt in het uiterste noordoosten van Italië en grenst aan Oostenrijk en Slovenië. De streek is bekend om zijn fijne witte wijnen van o.a. de Friulano, Ribolla en Malvasia druiven.
- Land / streek: Italie / Friuli
- Druivensoort(en): 100% Ribolla Gialla
- Karakter: Fris en strak
- Keurmerk: Biodynamisch
- Proefnotitie: Fris, schoon, sappige zuren. Limoen, zilte zeelucht.
- Lekker bij: Aperitief, oesters, zeevruchten, charcuterie.
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.