Omschrijving
Precies wat we willen van een goede rosé. Lekkere zon doorstoofde druiven, bijna hardnekkig rozig en vol van donker rood fruit en een tikje kruidig. Gevalletje rosé is niet alleen voor de zomer. Lekker als aperitief, bij salades en steak tartare.
Het biologische wijnhuis Domaine Grand Guilhem is 12 hectare groot en ligt net boven Cascastel-des-Corbières. Daar in Fitou-gebied maken zij mooi zuivere natuurwijnen. 50 jaar geleden kreeg de Cru Fitou, als eerste rode wijn uit Languedoc-Roussillon, een AOC-status. Ben je in het gebied, vergeet dan niet een overnachting en te boeken! Heel plezierig en heel pittoresk.
- Land / Streek: Frankrijk / Corbières (languedoc)
- Druivensoort: 70 % Mouvèrde, 20% grenache gris en grenache noir, 10% Syrah
- In de wijngaard: Oogst met de hand. terroir van klei en schalie. Gaarden gelegen op de steile hellingen van de berg Fitou. Droog Mediterraan klimaat.
- In de wijnkelder: Rosé de saignée met 1 uur schilcontact. Fermentatie enkel met het gebruik van eigen gisten. Rijping op inox. Ongefilterd. Zonder toevoeging van So2
- Keurmerk: biologisch, natuur.
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.