Omschrijving
Ballon Rouge van Cros des Calades, Heerlijke cuvée met tonen van rood fruit, bramen, kers en een kruidige, zachte afdronk. Gevalletje écht waar voor je geld. Een echte all-rounder.
Cros des Calades is een vrij nieuw wijnhuis van Florence en Benoit Chazallon van Château de la Selve. Ze vinifiëren zo veel mogelijk biologische druiven van 5 verschillende wijngaarden rondom in een straal van 5 kilometer om hun eigen huis, in Grospierre, in de zuidelijke Rhône-regio. Ze werken middels hetzelfde ethos als op hun hoofdkasteel, met respect voor terroir en minimale tussenkomst in zowel de wijngaard als de wijnkelder.
Land / Streek: Frankrijk / Rhône Vallei
Druivensoort(en): Grenache, Syrah & Cabernet Sauvignon
In de wijngaard: Négoce wijngaarden. Stokken op klei-kalkbodems, gelegen tussen de Rhône en de Cevennen. Stokken gemiddeld 30 jaar oud.
In de wijnkelder: Druiven direct geperst. Fermentatie enkel met wijngaard eigen gisten. Lichte filtering. Zes maanden rijping op inox.
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.