Omschrijving
Felsen I is een schoolvoorbeeld van een Christian Tschida wijn. Puur, eerlijk, zuiver, complex en elegant. Lang op hout gelagerd maar zónder overdadig houtkarakter, slechts ondersteuning om de wijn tot rust te laten komen. Witte peper, rijpe kers en een stenige mineraliteit. De wijn heeft 3 jaar op vat gelegen en is Blaufränkisch in de meest pure vorm.
- Land / streek: Oostenrijk / Neusiedlersee (Burgenland)
- Producent: Christian Tschida
- Druivensoort: Blaufränkisch
- In de wijngaard: Druiven met de hand geoogst. Kalk, leisteen en kiezel ondergrond. Wijngaarden tussen 115-240 meter hoogte. Biodynamische landbouw.
- In de wijnkelder: Druiven licht gekneusd met de voeten, trage, spontane fermentatie. Free-run ‘persing’. 3 jaar rijping op oude houten vaten. Ongefilterd. Zonder toevoeging van sulfiet
-
Keurmerk: Demeter
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.