Omschrijving
Kékfrankos is het belangrijkste donkere druivenras van de Balaton regio. Dat is niet gek, want het komt in alle soorten en maten en kan misschien daarom het terroir van Balaton zo precies laten spreken. Deze '22 vintage is diep van kleur, krachtig, helder donker fruitig en blijft lichtvoetig. Over all erg indrukwekkend. De beste tot nu toe, vinden we.
- Land / streek: Hongarije / Balaton
- Wijnhuis: Grand vin de Barnag
-
Druiven: 100% Kékfrankos
-
In de wijngaard: Volledig biologische landbouw. De druiven komen van twee totaal verschillende wijngaarden: de vulkanische Hegyestű wijngaard op de rand van het Kali-basin, en de kalkstenen Király-domb wijngaard in Pécsely. Hand geplukt gedurende drie rondes.
- In de wijnkelder: Een combinatie van veel verschillende verwerkingsmethodes, net zo divers als de wijngaarden. Een gedeelte ondergaat maceratie met de hele trossen, een gedeelte krijgt maceratie door met de voeten te kneuzen, er wordt veel 'direct press' sap gebruikt, een laatste gedeelte van de druiven wordt onsteeld voor een korte schilweking.. Het resulteert in 9 volle vaten die voor 1 jaar rijpen met de lies.
Ongefilterd, zonder toevoeging van So2 gebotteld. - Keurmerk: Vin Nature
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.